ACIDE PERACETIQUE 5%

L’acide peracétique 5% ou acide peroxyacétique (APA) est un agent oxydant très puissant de formule brute C2H4O3. Il se présente sous la forme d’un liquide incolore à l’odeur âcre, miscible à l’eau et dans les solvants organiques tels que les alcools. Ce produit aux propriétés biocides est utilisé comme désinfectant ou stérilisant à froid dans l’industrie agroalimentaire et pour le matériel médical.