Sou_chef de cuisine

Je suis Sou_chef de cuisine j 12 ans d'expérience dans le domaine Restauration & je contrôle les post chaud et froid, plus je vous garantir des bons plans et belle décoration, et je veux fournis des plats sain Varié selon vous goût & les clients vas être satisfait . Je maîtrisé aussi la gastronomique française 🇨🇵et italienne 🇮🇹(méditerranéenne) 🍔🍝🥗 *maîtrisée tous les types de cuisson de tous les aliments. Je pratique le désossage des viandes et et je mets en portion la préparation des volailles, gibiers, poissons, et assure le stockage de marchandises en chambres froides ou dans le garde-manger *Contrôlée et ranger les marchandises, Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis. N'hésite pas à m'appeler ou envoyez-moi à mon email ou message... merci