ACIDE PERACETIQUE 35%

Acide peracétique 35 % convient à l'assainissement rapide des équipements et des surfaces qui entrent en contact avec les denrées alimentaires, ainsi qu'aux systèmes de lavage et d'assainissement de type CIP. Il est recommandé pour les brasseries, les entreprises vinicoles et alimentaires qui traitent le lait, la crème glacée, les boissons gazeuses, les conserveries de confitures et les jus de fruits. Sans tensioactifs à action rapide, à base de peroxyde d'hydrogène et d'acide peracétique, convenablement stabilisé, qui garantit une efficacité microbicide élevée même à basse température, une économie d'énergie et des thèmes de travail rapides. Le désinfectant agit également sur les spore et les virus, il doit être appliqué avec une concentration utile comprise entre 0,05 et 3%, avec une préférence entre 0,2 et 1,0%, à une température variant entre 5 et 20 °C.