Technologue consultant, et formateur en industrie laitière et fromagère
Description de l'annonce
Numéro
46910121
Date
21/02/2025 16:00:40
Vues
14
Véhiculé
Non
Permis de conduire
Oui
Niveau d'éducation
Diplome universitaire
Age
61 ans
Statut marital
Marié(e)
Marié(e)
Sexe
Homme
Diplome en
Biologie alimentaire et fabrication en technologie alimentaire, spécialisé en fromagerie et laiterie
Description
Technologue, expert, et formateur en technologie laitière et fromagère expérience de 37 anscomme chef de production,
et chef contrôlequalité, et formateur des ingénieurset techniciens, et agents spécialisés de production (tout fromage edam, cheddar, comte camembert. .., beurre, crème dessert, crème fraîche, yaourt, petit suisse), fromage fondu , bien, raib,pâte à tartiner chocolat et pistache.
Établissement de recettes, procédures nettoyage, haccp, bonnes pratiques de fabrication analyses chimique et analyses microbiologiques, correction défauts de fabrication
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