oignon en poudre

L'oignon en poudre est un produit obtenu par le séchage et la pulvérisation d'oignons déshydratés. Ce produit conserve l'essentiel des arômes et des bienfaits de l'oignon frais, tout en offrant une durée de conservation prolongé Caractéristiques principales : Aspect : Poudre fine de couleur beige à légèrement jaune. Goût et arôme : Identique à celui de l'oignon frais, mais plus concentré. Utilisation : Employé comme ingrédient dans la préparation de soupes, sauces, marinades, plats cuisinés, assaisonnements et snacks. Marché et intérêts : Très prisé par les industries agroalimentaires et les ménages recherchant des alternatives pratiques. Peut être commercialisé sous forme d'emballage en petits sachets pour les particuliers ou en vrac pour les professionnels.