تكوين صناعة الاجبان

اقوى دورة في الوطن العربي مع الاستاذ الحاج ادريس دورة تربصية تطبيقية في صناعة الاجبان بجودة عالية وبمعدات بسيطة وبراس مال بسيط موجه لجميع اصحاب المشاريع التجارية الحرفية والصناعية ،للنساء الماكثات في البيت و الراغبات باطلاق مشاريع بيتية للشباب الطموح الراغب في اكتساب مهنة مع المتابعة من طرف المدرب بعد التكوين . حيث يتم التعرف على نوع الحليب اامستخدم واساليب التعقيم ،الجودة المطلوبة للحفظ ،التحاليل ،بالاضافة الى التعرف على انواع الخماءر البنية و الانزيمات والاضافات التصنيعية ،انجازوصفات عديدة منها ،الاجبان الطرية الاجبان المضغوطة الاجبان المطبوخة ونصف مطبوخة ،جبنة الفيتا ،الجبنة البيضاء ،الجبنة ،التقايدية ،الجبنة المحلية،الموزاريلا ،الجبن الطبيعي ،جبنة كومومبار، الجبنه الزرقاء ،جبنة شيدار ،الياغورت بكل انواعه ،يمكن اضافة اي وصفة حسب الطلب ،تحضير الخماءر اللبنية بنفسك الدورة سوف تنطلق في 31 جانفي 2019 مدة الدورة ستكون 4 ايام